Как добавление семян чиа в воду может помочь в снижении веса

Одна из последних тенденций TikTok – добавлять семена чиа в воду, чтобы дольше оставаться сытым и ускорить потерю веса. Но TikTok известен своим сомнительным содержанием, так что можно ли доверять этим заявлениям? Для начала важно знать, что семена чиа действительно являются суперпродуктом. Мичиганский государственный университет утверждает, что воины ацтеков употребляли эти крошечные семена для повышения энергии. Несмотря на свой маленький размер, они богаты клетчаткой, антиоксидантами и другими ключевыми питательными веществами, которые поддерживают общее состояние здоровья.

Унция семян чиа содержит 138 калорий, 4.7 грамма белка, 8.7 грамма жира и 12 граммов углеводов, включая 9.8 грамма клетчатки. Кроме того, в них содержится большое количество кальция, фосфора, магния, цинка, селена и марганца. Гарвардская школа общественного здравоохранения имени Т.Х. Чана отмечает, что около 60% жира в семенах чиа приходится на омега-3. Кроме того, этот функциональный продукт питания содержит все девять незаменимых аминокислот, что означает, что это полноценный белок.

Клинические данные свидетельствуют о том, что семена чиа могут улучшать липидный состав крови, уменьшать воспаление и улучшать здоровье сердца, согласно данным Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т.Х. Чана. Благодаря высокому содержанию клетчатки, они также могут предотвращать скачки сахара в крови и поддерживать нормальную работу пищеварительной системы. Кроме того, они обладают восхитительным ореховым вкусом, который не оставит вас равнодушными. Учитывая вышесказанное, вот что вы должны знать о воде из семян чиа и ее влиянии на массу тела.

Правда о воде из семян чиа и потере веса

ТикТокеры утверждают, что употребление воды из семян чиа перед едой повышает сытость и сдерживает голод. Удивительно, но это не так уж далеко от истины. Семена чиа не растопят жир, но они могут улучшить контроль аппетита и облегчить сокращение калорий. Эти крошечные семена могут поглощать воду в 12 раз больше своего веса, расширяясь в вашем желудке. После приема внутрь они образуют гелеобразную субстанцию, которая быстро наполняет вас, отмечает Кливлендская клиника. В результате вы можете съесть меньше.

Семена чиа также содержат растворимую клетчатку, которая растворяется в воде и повышает сытость. Этот вид клетчатки замедляет пищеварение и может помочь предотвратить повышение и понижение уровня сахара в крови, объясняет дипломированный диетолог Бет Червони. Таким образом, она дольше сохраняет сытость и может помочь в потере веса. Однако не все согласны с этими утверждениями.

Например, исследователь Дэвид Ниман сообщил WebMD, что семена чиа вряд ли помогут снизить вес тела или жировую массу. Более того, они могут вызвать запор, если употреблять их в избытке. “Если вы едите много клетчатки и при этом не пьете достаточно жидкости, семена чиа начнут поглощать жидкость в кишечнике и вызовут твердый стул”, – предупреждает Червони. Чтобы оставаться на безопасной стороне, начните с небольшого количества и доведите до 1-2 столовых ложек семян в день. Смешайте их в стакане воды и сразу же выпейте.