Вот что происходит, когда вы пьете слишком много безмолочного молока

Выбор безмолочного молока растет так быстро, что трудно поверить, что не так давно соевое молоко было единственным выбором для людей с аллергией на молоко, желающих заказать латте в кофейне. Индустрия немолочных молочных альтернатив настолько велика, что компания Grandview Research оценила ее рыночную стоимость в стране в 11.90 миллиарда долларов в 2017 году. И он продолжает расти с появлением на прилавках молочных продуктов из кешью, ореха макадамии и фисташек. Все эти забавные альтернативы – желанный выбор для тех, кто все еще ищет идеальную замену коровьему молоку. Но что может случиться, если вы выпьете слишком много безмолочного молока?

Первое, что может произойти, – это ложное убеждение, что вы получаете достаточно кальция. Многие безмолочные молочные продукты могут похвастаться большим количеством кальция на чашку, но это не значит, что вы получаете его достаточно. Зарегистрированный диетолог Соня Анджелон, представитель Академии питания и диетологии, объяснила Epicurious, почему это так. “Проблема в том, что они часто используют не самые качественные добавки, или их недостаточно, или они не в той форме”, – говорит она. Добавляя: “Повышенное содержание кальция не всегда хорошо, потому что чем больше его вы получаете сразу, тем меньше усваивается”. Поэтому независимо от того, пьете ли вы обычный напиток или альтернативный вариант, убедитесь, что вы получаете кальций из других продуктов.

Не относитесь ко всем безмолочным вариантам одинаково

Помимо возможного дефицита кальция, есть и другие, более очевидные признаки того, что вы пьете слишком много безмолочного молока. Анджелон поделился с Epicurious, что каррагинан, который часто добавляют для придания альт-молоку более густой и кремообразной консистенции, может вызывать дискомфорт в желудке. “Некоторые эксперты говорят, что он раздражает слизистую оболочку кишечника и активизирует иммунную реакцию, которая усиливает воспаление”, – говорит она. Она рекомендует искать варианты, на упаковке которых указано, что они не содержат каррагинан.

Безмолочные молочные продукты могут показаться кому-то “более здоровым” вариантом, но они могут стать причиной вашего резкого увеличения веса, в зависимости от того, какой из них вы выберете. Поэтому важно не относиться ко всем вариантам безмолочного молока одинаково. Согласно Healthline, несладкое рисовое молоко содержит 22 грамма углеводов и 10 граммов сахара, в то время как миндальное молоко содержит всего один грамм углеводов и 0 граммов сахара.

Мы не хотим отпугнуть вас от любимой безмолочной молочной альтернативы. Безмолочный образ жизни не повредит вашему здоровью, если вы придерживаетесь сбалансированного питания. Но если вы испытываете необъяснимое увеличение веса, возможный дефицит кальция или дискомфорт в желудке, отнеситесь к безмолочному молоку с подозрением и подумайте о сокращении его количества. Или попробуйте новое.