Вот что происходит, когда вы едите попкорн каждый день

Есть вещи, которые просто должны быть вместе, например, кинотеатры и попкорн. Для поедания попкорна никогда не бывает плохого времени, возможно, именно поэтому американцы потребляют ошеломляющие 60 миллиардов чашек попкорна в год. Но полезно ли есть его каждый день?

Сам по себе попкорн имеет много положительных сторон. Это цельнозерновой продукт, богатый клетчаткой и полифенолами – антиоксидантами, которые способствуют улучшению кровообращения и здоровья пищеварительной системы. А в пересчете на чашку он менее калориен, чем другие популярные продукты для перекуса, например, картофельные чипсы. Ежедневная чашка или две попкорна может стать абсолютно здоровой и не вызывающей чувства вины частью вашего рациона, но есть одна загвоздка.

Проблема в том, что попкорн обычно не подают голым. Если только вы не готовите его в воздушном поппере и не едите в чистом виде, он обычно поставляется с большим количеством его идеальной пары – масла и соли. Если вы покупаете его в кинотеатре или в пакете с попкорном для микроволновой печи, вы можете рассчитывать на порцию искусственных приправ.

Ароматизированный попкорн для гурманов – это высококалорийное лакомство

“Попкорн в кино сильно отличается от попкорна, приготовленного дома. Даже небольшой попкорн в кинотеатре содержит значительное количество калорий и очень много соли”, – сказала Майя Вадивелу, доцент кафедры питания и пищевых наук Университета Род-Айленда, Американской ассоциации сердца. Кроме того, если вы налегаете на изысканный попкорн с сыром и карамелью, то содержание калорий и натрия в нем зашкаливает. В 46-унциевом контейнере карамельного попкорна в кинотеатрах AMC содержится 1 340 калорий. В таком же контейнере попкорна с чеддером содержится 2 070 калорий. Контейнер объемом 46 унций, заметьте, небольшой.

Калорийность попкорна для микроволновой печи варьируется в зависимости от марки и вкуса. В большинстве случаев в состав приправ входят искусственные ароматизаторы, а также химические вещества, которые потенциально вредны.

Вердикт? Если вам нравится ежедневно перекусывать попкорном, нет причин останавливаться – просто имейте в виду, что если ваша миска попкорна заправлена маслом и приправами, все эти дополнительные жиры и натрий превращают попкорн из “здорового перекуса” в “лакомство для слабонервных”.