Что делает с вашим организмом ежедневное употребление миндального молока

За последние несколько лет популярность растительного и немолочного молока значительно возросла. Хотя существует множество разновидностей, миндальное молоко является распространенным выбором как веганов, так и невеганов. Но является ли оно питательным продуктом для вашего организма?

Миндальное молоко определенно имеет некоторые питательные преимущества. В нем меньше калорий, чем в молочных аналогах – например, несладкое миндальное молоко содержит около 30 калорий на чашку по сравнению с 86 калориями в обезжиренном молоке. В нем также меньше углеводов и жиров, чем в молочных продуктах, а во многие продукты из миндального молока добавляются такие питательные вещества, как кальций и витамины D и E. Чтобы получить максимальный эффект для здоровья, обязательно выбирайте несладкое миндальное молоко, так как в подслащенных вариантах много сахара.

Еще один плюс миндального молока в том, что оно не раздражает желудок, как молочные продукты, поэтому у вас не будет проблем с желудочно-кишечным трактом, если у вас есть чувствительность к молочным продуктам или лактозе. Но не забудьте проверить наличие каррагинана, который добавляется для придания молоку более кремовой текстуры. Эта добавка может вызвать аналогичные проблемы с пищеварением.

Почему миндальное молоко может быть не так хорошо, как вы думаете

Однако у миндального молока есть несколько минусов. Например, оно может быть не лучшим выбором для детей или младенцев, поскольку у них более высокие потребности в питательных веществах. Миндальное молоко также не является лучшим источником белка, потому что натуральный белок миндаля в основном удаляется в процессе обработки, согласно Eat This, Not That! Это означает, что вы можете быстрее почувствовать голод, так как миндальное молоко почти полностью состоит из воды. Вы также можете заметить изменения в состоянии кожи из-за содержания в миндальном молоке эстрогена, который может вызвать или уменьшить гормональные высыпания в зависимости от особенностей вашего организма.

В целом, миндальное молоко может стать здоровым дополнением к вашему рациону – особенно если вы веган, или у вас чувствительность к молочным продуктам, и вам трудно пить обычное коровье молоко. Его низкокалорийные и низкоуглеводные свойства также могут помочь в соблюдении диеты. Но не стоит ожидать от молочного молока такого же увеличения количества белка и других питательных веществ. Поэтому, если вы переходите на миндальное молоко, не забудьте разнообразить свой рацион, чтобы восполнить потерянные питательные вещества.