Вещи, которые вы никогда не захотите увидеть на этикетке вашей добавки

Диетическая добавка может быть чем угодно – от витаминных таблеток до протеинового порошка. Они имеют широкий спектр применения, например, для восполнения дефицита питательных веществ или увеличения потребления белка в течение дня. Вы можете найти добавки в аптеках, продуктовых магазинах или в специализированных магазинах добавок. Если вы посмотрите на этикетку продукта, вы можете обнаружить там как знакомые вам ингредиенты, так и те, о которых вы никогда не слышали.

Управление по диетическим добавкам Национального института здравоохранения предупреждает, что многие активные ингредиенты в добавках могут оказывать “сильное воздействие на организм”. Они предупреждают, что прием добавок в больших дозах может вызвать побочные реакции, например, обильное кровотечение или проблемы с анестезией, если вам предстоит операция. Добавки также содержатся в обычных продуктах питания, таких как хлопья, поэтому вы можете получать больше, чем думаете. Прежде чем начать принимать новую добавку, проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что она соответствует вашим потребностям.

Как регулируются добавки

Управление по контролю за продуктами и лекарствами отвечает за регулирование индустрии биологически активных добавок, согласно данным Управления по диетическим добавкам NIH. FDA также следит за лекарствами, но важно отметить, что добавки и лекарства регулируются по-разному. Добавки предназначены для того, чтобы дополнять ваш рацион. Они не способны предотвращать, лечить или излечивать болезни. Лекарства должны быть одобрены FDA перед продажей, в то время как добавки не нуждаются в предварительном одобрении.

Вместо того чтобы FDA проверяло их продукцию, компании, производящие добавки, сами проверяют безопасность и качество своей продукции. Они также несут ответственность за то, чтобы заявления, которые они делают на своей этикетке, не вводили в заблуждение. Однако в утверждениях, которые могут делать компании, производящие добавки, есть серая зона. Им разрешается заявлять, что добавка может принести пользу здоровью или что она поддерживает какую-либо функцию организма, например, повышает иммунитет. Поскольку компании, производящие добавки, обязаны следить за собой, существует вероятность того, что добавка, которую вы покупаете, не совсем безопасна или эффективна.

1.3-DMAA

Есть некоторые ингредиенты, которые известны как вредные, но они ускользают от регулирования. FDA имеет список ингредиентов, которых следует остерегаться в добавках. Как потребитель, вы должны избегать покупки добавок, содержащих любой из этих сомнительных ингредиентов.

Одним из таких ингредиентов является 1.3-DMAA. По данным FDA, этот ингредиент является производным амфетамина, который используется в добавках для снижения веса и улучшения спортивных результатов.

Хотя в свое время он был одобрен в качестве препарата для лечения заложенности носа, DMAA больше не одобрен FDA для медицинского использования. Он может вызвать повышение кровяного давления, одышку или даже сердечный приступ. Это происходит за счет сужения кровеносных сосудов и артерий. FDA признало DMAA незаконным и работает над тем, чтобы изъять из оборота все продукты, содержащие этот ингредиент. Если вам попался продукт, содержащий этот ингредиент, не принимайте его.

5-альфа-гидрокси-лаксогенин

Первоначально идентифицированный в 1960-х годах, лаксогенин является стероидом растительного происхождения. Он способствует росту растений, а для людей был представлен на рынке как альтернатива традиционным анаболическим стероидам.

Считается, что лаксогенин способствует росту мышц, силы и низкому содержанию жира в организме. При этом Министерство обороны поясняет, что, хотя такие заявления и делались, научных доказательств в их поддержку нет. Лаксогенин и его производное 5-альфа-гидеокси-лаксогенин предположительно использовались в добавках в прошлом. Однако он включен в список запрещенных диетических добавок Министерства обороны и в рекомендательный список FDA.

Никаких исследований с использованием этой добавки на людях не проводилось, поэтому трудно сказать, безопасна она или нет. Интересно, что в добавках, которые утверждали, что содержат один из ингредиентов, не было обнаружено ни одного из них. Министерство обороны предупреждает, что добавки, утверждающие, что они содержат любой из этих ингредиентов, могут быть мошенничеством и содержать другие запрещенные препараты.

Горденин

Горденин может быть получен из растений, таких как ячмень, или произведен человеком синтетически, согласно данным Operation Supplement Safety Министерства обороны. Независимо от способа создания, добавки с горденином действуют как стимулятор. Горденин химически схож с другими фенэтиламинами и даже является родственником эфедрина. Когда эфедриносодержащие препараты для похудения и спортивных результатов были запрещены из-за их небезопасности, в качестве замены был использован горденин.

FDA обозначило горденин как новый диетический ингредиент, что означает, что он не одобрен для использования в добавках. Любая добавка, содержащая новый пищевой ингредиент, должна быть одобрена FDA перед продажей. Некоторые побочные эффекты приема горденина включают учащенное сердцебиение и высокое кровяное давление.

Некоторые компании добавляют горденин под другим названием в список ингредиентов, пытаясь скрыть его. Национальная ассоциация легкой атлетики включает горденин в список запрещенных добавок.

Высокий уровень кофеина

Для некоторых людей кофе является ежедневной дозой кофеина. Он может показаться неопасной диетической добавкой из-за его широкого потребления, но высокое содержание кофеина может быть вредным.

Национальный научный фонд предупреждает, что высокое содержание кофеина в добавках может вызвать тревогу, беспокойство, учащенное сердцебиение или нерегулярное сердцебиение. Подростки особенно уязвимы. Кофеин можно найти в добавках перед тренировкой и экстракте зеленого чая.

По данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами, кофеин становится токсичным примерно при 1200 миллиграммах в день и может привести к судорогам. Это соответствует примерно 12-15 чашкам кофе. Они отмечают, что хотя 400 миллиграммов кофеина в день в целом безопасны, люди реагируют по-разному в зависимости от того, насколько они чувствительны к кофеину. Ваш вес и принимаемые вами лекарства также могут повлиять на то, сколько кофеина вы можете безопасно употреблять. Если вы принимаете кофеиновые добавки, а также пьете кофе или чай, полезно будет проверить, сколько кофеина вы потребляете ежедневно.

Прогормоны

Спортсменам особенно следует опасаться любых добавок, содержащих “прогормоны”. Несмотря на то, что они могут показаться доброкачественными, на самом деле они могут содержать анаболические стероиды и привести к тому, что спортсмен не пройдет тест на наркотики.

Исследование, опубликованное в журнале Sports Health, изучало так называемые “зараженные добавки”, содержащие стероиды или другие запрещенные препараты. По словам авторов, начиная с 2000 года было протестировано 634 различных негормональных диетических добавок, и в 14.8% из них были обнаружены гормоны или прогормоны. Другое название прогормонов – “дизайнерские стероиды”, – утверждают авторы. Их делают химически отличными от обычных анаболических стероидов с целью избежать тестов на наркотики. Некоторые из них были связаны с печеночной недостаточностью и гепатитом.

Если спортсмен принимает добавку, загрязненную даже крошечным количеством прогормона, это может привести к провалу допинг-теста. Загрязненные добавки трудно отследить. В исследовании объясняется, что достаточно 0.00005% загрязнения 19-норандростендиона, чтобы провалить тест на допинг.

Заявления об экстремальном повышении эффективности

Добиться прогресса в достижении своих фитнес-целей может быть непросто. Заманчиво потянуться за чем угодно, что может дать вам небольшое преимущество, будь то потеря веса или спортивные результаты. Однако некоторые добавки заходят слишком далеко в своих обещаниях.

Остерегайтесь так называемых экстремальных заявлений о повышении эффективности, предупреждает Антидопинговое агентство . К категориям добавок, которые часто содержат такие заявления, относятся препараты для наращивания мышц, потери веса и сексуального совершенствования.

USADA предупреждает, что продукты этих категорий с наибольшей вероятностью могут быть загрязнены запрещенными ингредиентами, которые не указаны на этикетке. Спортсменам следует избегать всех добавок из этих категорий, чтобы снизить риск провала теста на наркотики из-за употребления зараженных добавок. Они объясняют, что следует скептически относиться к любым заявлениям добавок, которые не могут быть достигнуты простым употреблением пищи. Например, утверждения о быстром росте мышц могут быть восприняты как тревожный сигнал о том, что вам следует избегать добавки.

На этикетке не указано NSF

Хотя FDA отвечает за надзор за большинством добавок, существуют независимые организации, которые тестируют и маркируют добавки как безопасные. Спортсменам и всем, кто хочет избежать попадания загрязненных ингредиентов в свои продукты, следует обратить внимание на эти надежные этикетки. Американское антидопинговое агентство рекомендует обращать внимание на маркировку NSF, что расшифровывается как Национальный научный фонд. Особенно важно искать на добавке логотип NSF Certified for Sport.

Чтобы получить статус NSF Certified for Sport, компания должна пройти ряд квалификационных испытаний. NSF проверяет продукт, чтобы убедиться, что он не содержит ни одного из 280 ингредиентов, которые были запрещены крупными спортивными организациями. Они проверяют, что рекламируемые ингредиенты действительно содержатся в добавке. Затем они проверяют, нет ли в составе небезопасных уровней загрязняющих веществ. Они также проверяют производителя в ходе двух ежегодных аудитов, чтобы убедиться, что он следует надлежащей производственной практике.

Несколько стимуляторов

В продуктах могут сочетаться наборы стимуляторов для достижения большего эффекта, но это не всегда полезно для здоровья. По данным Consumer Reports, одна добавка содержала кофеин, экстракт какао, BMPEA, эводиамин, синефрин, экстракт зеленых кофейных зерен и семян гуараны. Все эти ингредиенты считаются стимуляторами, что опасно, так как вы не знаете, сколько всего вы получаете. Трудно оценить эффект от приема всех этих веществ одновременно.

Хотя технически это вполне законно, потребители должны быть осведомлены, если они чувствительны к стимуляторам. Диабетики, люди с эпилепсией и те, кто страдает от сердечной аритмии, должны остерегаться любых добавок, которые могут содержать стимуляторы с другими названиями, кроме кофеина. Если вас это беспокоит, вы можете поискать продукты, в которых прямо указано, что они не содержат стимуляторов. Еще один трюк, который используют компании, производящие добавки, предупреждает доктор Питер Коэн из Гарвардского университета, – это изменение названия стимулятора на технически правильное, но вводящее в заблуждение.

SARMs

Селективные модуляторы андрогенных рецепторов, также известные как SARMs, запрещены для использования во всех спортивных соревнованиях, согласно Антидопинговому агентству . Они похожи на анаболические стероиды, за исключением того, что традиционные анаболические стероиды вызывают больше мужских качеств у людей, которые их принимают. SARMs связываются с определенными тканями, то есть они не обязательно оказывают такое же общее воздействие на организм, как обычные анаболические стероиды. Это делает их полезными для лечения заболеваний, вызывающих истощение мышц и костей, таких как остеопороз, рак и ВИЧ.

По данным USADA, эти препараты все еще исследуются и не разрешены для использования в добавках. У тех, кто принимает SARMs, может повыситься риск сердечного приступа или инсульта. Долгосрочные последствия неизвестны. Несмотря на то, что SARMs запрещены для использования в добавках, они попали в удивительное количество продуктов. USADA утверждает, что существует около 120 добавок, в которых были обнаружены те или иные версии SARMs. Они были обнаружены под разными названиями, такими как остарин и андарин.

Искусственные красители

Вы когда-нибудь задумывались, почему витамины продаются в ассортименте чудесных цветов? Несмотря на то, что они рекламируются как важные для здоровья, витамины могут быть не такими уж и дружелюбными, как кажется. Если в них содержатся определенные искусственные красители, то они могут быть не очень полезны для вашего здоровья. По данным Американского колледжа медицинских наук, красный цвет № 40 был связан с гиперактивностью у детей, которые его употребляют.

FDA контролирует и отслеживает цветовые добавки, которые являются безопасными и разрешенными в продуктах питания. Поэтому большинство добавок, которые вы покупаете, не должны содержать вредных пищевых красителей. Однако если вы обеспокоены, вы можете проверить этикетку добавки. На этикетке любого продукта, который вы покупаете, должно быть указано, какие искусственные красители были использованы.

FDA объясняет, что, хотя некоторые данные свидетельствуют о том, что пищевые красители могут быть вредны для детей, это не совсем доказано. Если вы обеспокоены, вы можете не давать детям витамины или другие добавки, содержащие пищевые красители.

Зверобой

Некоторые добавки не являются явно опасными. Они могут не содержать ингредиентов, непосредственно вредных для вашего организма, но они могут взаимодействовать с лекарствами и вызывать нежелательные побочные эффекты. Одной из добавок, которой следует избегать некоторым людям, является зверобой. Он может взаимодействовать с некоторыми видами антидепрессантов и противозачаточных средств, делая их менее эффективными.

Важно изучать препараты, прежде чем принимать их, потому что некоторые из них кажутся доброкачественными, но могут иметь нежелательные побочные эффекты. Зверобой – это травяная добавка, которая используется как противовоспалительное средство для лечения ран и ожогов. Он также исследовался для лечения легкой и умеренной депрессии. Несмотря на потенциальную пользу, он может вызывать расстройство желудка, усталость, головную боль или повышенную чувствительность к солнечному свету.

Женщинам, которые пытаются забеременеть, не следует принимать эту добавку, поскольку она может повлиять на фертильность. Риски могут перевесить пользу от приема этой добавки, в зависимости от принимаемых вами лекарств и вашей истории болезни.

Добавки, претендующие на роль лекарств

Некоторые добавки опасны из-за своих побочных эффектов или потому, что содержат потенциально вредные примеси. Еще одна опасность, которую представляют добавки, – это ложные утверждения.

Например, если вы принимаете добавку для лечения какого-либо заболевания, она может не сработать, и вам все равно потребуется соответствующее медицинское лечение. Утверждения о том, что добавки могут лечить медицинские заболевания, незаконны, объясняет Федеральная торговая комиссия, поскольку не доказано, что они безопасны и эффективны.

Если вы видите продукт, рекламирующий себя как средство для лечения медицинских проблем, откажитесь от него. Это может быть не только пустой тратой денег, но и тем, что вы можете принять что-то, что навредит вашему здоровью, предупреждает Федеральная торговая комиссия. Они предупреждают, что то же самое относится и к продуктам для похудения. Некоторые добавки утверждают, что могут помочь вам сбросить вес, но чтобы действительно сбросить килограммы, необходимо сочетание правильного питания и физических упражнений. Не становитесь жертвой обещаний ложных результатов. Прежде чем покупать добавки, изучите их, чтобы убедиться, что они действительно способны выполнять заявленные требования.

Неодобренные фармацевтические ингредиенты

Покупая добавки, не имеющие сертификата безопасности, вы рискуете столкнуться с чем-то загрязненным. Для вас может оказаться неожиданностью, что некоторые из этих загрязняющих веществ могут оказаться фармацевтическими препаратами, на которые в противном случае вам потребуется рецепт.

Исследование, опубликованное в журнале Public Health, показало, что с 2007 по 2016 год в 776 различных диетических добавках были обнаружены неодобренные фармацевтические ингредиенты. В основном они относились к таким категориям, как снижение веса, сексуальное совершенствование или укрепление мышц.

Среди обнаруженных исследователями неодобренных ингредиентов одним из самых распространенных был силденафил, который встречался в основном в добавках для улучшения сексуальных функций. Силденафил является активным ингредиентом виагры, которая используется для лечения эректильной дисфункции. Они также обнаружили сибутрамин, который был запрещен в стране после 2010 года из-за потенциального риска для сердца. В некоторых добавках для укрепления мышц были обнаружены стероиды или стероидоподобные продукты, которые не были указаны в списке. Вот почему важно придерживаться тех марок добавок, которым можно доверять или которые сертифицированы такими организациями, как Национальный научный фонд.