Что такое ресвератрол и почему вы должны его принимать?

Скорее всего, вы уже слышали о невероятных исследованиях, которые показывают, что вино на самом деле является мощным суперпродуктом с полезными для здоровья свойствами. Обзор 2018 года, опубликованный в журнале Diseases, показал, что умеренное потребление красного вина в сочетании со средиземноморской диетой может помочь предотвратить болезни и способствовать долголетию. Не хочу портить вам настроение, но за эти целебные свойства отвечает не алкоголь, содержащийся в вине. Вино содержит мощный антиоксидант ресвератрол, который также содержится в таких продуктах, как арахис, ягоды и темный шоколад, но его концентрация очень высока в кожице и семенах винограда.

По данным Кливлендской клиники, ресвератрол – это антиоксидант, обладающий множеством различных лечебных свойств, и, возможно, стоит дополнить им свой рацион. Это не обязательно означает выпивать бутылку вина каждый вечер, поскольку виноград и виноградный сок также являются отличными источниками ресвератрола. Хотя во многих магазинах здорового питания и интернет-магазинах продаются капсулы с ресвератролом, лучше приобретать их из натурального источника. Пищевые добавки не регулируются FDA, и есть некоторые сомнения в том, что ресвератрол так же легко усваивается в изолированном виде. Также существует определенная обеспокоенность по поводу возможности употребления слишком большого количества препарата и возникновения побочных эффектов, таких как тошнота, диарея и рвота, хотя вероятность их возникновения при употреблении из натуральных источников ниже.

Каковы преимущества ресвератрола для здоровья?

Ресвератрол – это хорошо изученный антиоксидант; в конце концов, именно поэтому вы слышали обо всех этих удивительных исследованиях вина. Одним из самых невероятных полезных свойств ресвератрола является его защитное действие на мозг. Согласно исследованию, опубликованному в 2019 году в журнале Archives of Medical Science, ресвератрол улучшает мозговой кровоток и, соответственно, может улучшить результаты когнитивных тестов и производительность. Исследование 2015 года, опубликованное в European Journal of Pharmacology, показало, что ресвератрол уменьшает воспаление в мозге и депрессивно-подобное поведение, связанное с этим состоянием, у мышей.

Но ваш мозг – не единственный орган, получающий пользу от ресвератрола. Поскольку сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти во всем мире, ресвератрол может быть одним из самых важных антиоксидантов, которые мы должны включать в свой рацион для улучшения здоровья сердца. Фактически, исследование 2019 года, опубликованное в International Journal of Molecular Sciences, показало, что ресвератрол является “новым” терапевтическим средством против сердечно-сосудистых заболеваний и сердечной недостаточности. Более того, исследование 2018 года, опубликованное в Journal of the American Osteopathic Association, показало, что ресвератрол является потенциальным дополнительным средством для лечения ожирения, диабета и рака. Учитывая все это, ресвератрол, употребляемый в вине или во фруктах и соках, является веществом, за которое стоит выпить.