Что происходит с вашим организмом, когда вы съедаете слишком много ртути

Если только человек не работает на золотой шахте, не разбирает старые материалы для повторного использования или не разбивает старинный градусник, отравление ртутью – это не то, о чем беспокоится большинство людей. Однако появляются новые источники, и некоторые из них даже попадают на обеденный стол.

Исследование 2016 года, проведенное Тимом Стивенсом, доцентом кафедры химии и биохимии Калифорнийского университета в Санта-Крузе, показало, что уровень ртути в осадках Северной Америки растет. Этот рост был наиболее заметен в центре страны, но он соответствует росту содержания ртути и в океанах, о чем в 2014 году сообщил Национальный научный фонд.

Когда уровень ртути в воде повышается, повышается и уровень ртути в рыбе. Мелкая рыба поглощает небольшое количество ртути. Когда их съедают более крупные рыбы, вся эта ртуть скапливается в их организме. Затем люди потребляют более крупную рыбу, например, тунца, включая эту концентрацию ртути. Человек не может самостоятельно вывести ртуть из организма, и со временем это накопление может привести к неприятным побочным эффектам.

Симптомы и источники отравления ртутью

Симптомы отравления ртутью зависят от типа ртути. По данным FDA, метилртуть, распространенная в рыбе, воздействует на взрослых и детей старшего возраста особым образом. Симптомы включают мышечную слабость, “иголочки” в руках и ногах и вокруг рта, потерю периферического зрения и нарушение координации при движении.

Беременные женщины должны быть особенно осторожны, чтобы избежать метилртути. Ртуть, которую потребляет беременная женщина, передается плоду в ее утробе, и даже небольшие ее количества могут повлиять на развитие плода. Организация March of Dimes сообщает, что воздействие ртути в утробе матери может привести к проблемам со слухом, зрением и осложнениям, связанным с развитием мозга. На сайте организации можно найти полный список безопасных и небезопасных морепродуктов для тех, кто старается избегать ртути во время беременности.

Все вышеперечисленные симптомы связаны с метилртутью. Воздействие металлической ртути проявляется с другим набором симптомов, как указано EPA. К ним относятся перепады настроения, необычная и чрезмерная застенчивость, тревога и депрессия, головные боли, мышечная слабость и подергивания, тремор и бессонница. Хотя в большинстве случаев металлическая ртуть попадает в организм от ламп накаливания и разбитых старинных термометров, риску подвергаются и те, кто живет в промышленно развитых районах или занимается переработкой старых деталей корпуса для извлечения золота.

Если вы думаете, что у вас ртутное отравление, как можно скорее обратитесь за медицинской помощью. Не существует проверенных домашних средств для детоксикации от воздействия ртути, поэтому безопасным вариантом является лечение, назначаемое врачами.