Вот что может сделать чеснок для вашей печени

Скромная печень заслуживает большей любви, чем обычно. Этот мощный орган, возможно, не самый гламурный, красновато-коричневого цвета и резинового вида, но он постоянно работает, очищая и выводя токсины из крови, накапливая витамины и минералы и производя жизненно важные белки. “Хотя иммунная система защищает наш организм от многих опасностей, именно печень защищает иммунную систему от перегрузки, – сказала HuffPost врач-диетолог Гермит Сури.

Наша печень подвергается серьезной нагрузке, когда мы потребляем большое количество алкоголя, табака, кофеина, рафинированных сахаров и насыщенных жиров. “Мы знаем, что диеты с высоким содержанием насыщенных жиров делают печень жирной”, – сказала WebMD доктор Ханнеле Ики-Ярвинен, профессор медицины Хельсинкского университета в Финляндии. “Насыщенные жиры, содержащиеся в сливочном масле, жирных сырах и кокосовом масле, – это худшее, что можно есть для печени”. Какое влияние на печень оказывает чеснок, в частности?

Чеснок может защитить от заболеваний печени

Существуют простые способы активной поддержки здоровья печени. Один из самых вкусных способов – включить в свой рацион больше чеснока. Чеснок – это суперфуд и антиоксидант, обладающий множеством полезных свойств. В нем содержатся мощные серосодержащие соединения, а также витамины и минералы, которые способствуют детоксикации печени. Многочисленные исследования также показали, что употребление сырого чеснока или чесночного порошка помогает уменьшить накопление жира в печени и снизить риск развития жировой болезни печени у мужчин. Употребление сырого чеснока также связано с профилактикой рака печени.

Употребление сырого чеснока считается безопасным для большинства людей, но перед приемом концентрированных чесночных добавок, которые, по некоторым данным, могут привести к повреждению печени, следует проконсультироваться с врачом. В этом случае, безусловно, можно получить слишком много хорошего.