Как нездоровая пища может навредить вашему метаболизму

Вы знаете, что переедание вредной пищи вредит вашему здоровью в целом и поддержанию здорового веса. Но знаете ли вы, что употребление большого количества нездоровой пищи может нанести вред метаболизму вашего организма?

К сожалению, даже несколько дней питания в основном фастфудом могут привести к изменению метаболизма – того, как ваш организм перерабатывает питательные вещества. Исследование 2015 года показало, что после пяти дней нездорового питания мышцы участников были менее способны окислять глюкозу, что означает, что они менее эффективно перерабатывали питательные вещества, которые они потребляли.

Периоды употребления большого количества нездоровой пищи, перемежающиеся с периодами ограничения калорий, также могут привести к проблемам с обменом веществ. “Самая распространенная причина проблем с обменом веществ, с которой я сталкивался, связана с диетами “йо-йо”, – сказал эксперт по изучению тела Муди Деннауи в интервью изданию Huffington Post. Постоянные периоды интенсивных диет с последующим возвращением к нездоровым привычкам вредят не только вашей талии, но и общей способности эффективно перерабатывать съеденное.

Можете ли вы изменить свой метаболизм обратно?

В долгосрочной перспективе употребление нездоровой пищи более двух раз в неделю связано с повышенным риском развития метаболического синдрома. С другой стороны, употребление одного здорового блюда в день может оказать аналогичное положительное воздействие, поэтому хорошая новость заключается в том, что, хотя нездоровая пища может повредить метаболизму вашего организма, здоровое питание может помочь вернуть его в нормальное русло.

Вы также можете обнаружить, что употребление нездоровой пищи оставляет мало места для продуктов с высоким содержанием питательных веществ, поэтому, хотя вы и получаете достаточно калорий, ваш организм испытывает недостаток питательных веществ, что может повлиять на гормональное и метаболическое здоровье. “Ваш организм временно насыщается пустыми продуктами, которые не дают питания, поэтому, даже если вы съели много калорий, вы не будете удовлетворены надолго”, – сказала зарегистрированный диетолог Эми Шапиро в интервью Eat This, Not That.

Вы не можете повлиять на свой метаболизм, но вы можете направить его в позитивное русло, изменив образ жизни. “Вы можете в определенной степени управлять своим метаболизмом”, – сказал изданию Harvard Health доктор Чи-Хао Ли, профессор генетики и сложных заболеваний в Гарвардской школе общественного здравоохранения имени Т.Х. Чана. Часто небольшие изменения могут помочь вам сжигать больше калорий”. Это, наряду с принятием более здоровой диеты и достаточными физическими нагрузками, может дать людям дополнительный толчок, необходимый для снижения и поддержания веса”.